چگونه در هنگام مشغله سالم غذا بخوریم؟

8 دقیقه مطالعه کنید

چگونه وقتی پر مشغله هستیم سالم تغذیه کنیم؟

چگونه در هنگام مشغله سالم غذا بخوریم؟ وقتی کار هایتان سخت و نفس گیر می‌شود، دستیابی به گوشی هوشمندتان، راه‌اندازی برخی اپلیکیشن‌های تحویل غذا و سفارش غذای راحت برای خودتان بسیار آسان می‌شود. راحت و ارزان، پیتزا، فست فود و غذاهای آماده همگی در منوی بزرگسالان شلوغ ایرانی ظاهر می شوند.

متأسفانه، آنچه هوس های ما را ارضا می کند ممکن است همیشه برای ما خوب نباشد. چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی تنها برخی از مشکلات سلامتی هستند که می‌توانند ناشی از رژیم غذایی ناسالم شامل وعده‌های غذایی و غذای سریع باشند. برعکس، یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به تقویت دور کمر، قلب سالم‌تر و حتی سیستم ایمنی قوی‌تر کمک کند تا به شما در جلوگیری از آنفولانزای بد پاییزی کمک کند.

 

هنگام غذا خوردن بیرون

آیا می شود در هنگام مشغله سالم غذا بخوریم؟

وقتی در یک رستوران غذا می خورید، هیچ دیدی نسبت به آنچه در آشپزخانه می گذرد ندارید. در حالی که نمی توانید دستور العمل ها را کنترل کنید، می توانید غذاهایی را که سفارش می دهید کنترل کنید. با رعایت این مراحل ساده می توانید کالری و محتوای چربی، نمک و قند موجود در وعده غذایی خود را کاهش دهید.

هنگام سفارش کربوهیدرات، به جای انواع سرخ شده، برنج سفید یا نودل ساده میل کنید. همچنین باید از نودل های سوپ خامه دار اجتناب کنید، زیرا اغلب حاوی روغن بسیار بالایی هستند. اگر رستوران برنج قهوه‌ای، نودل سبوس‌دار یا سایر کربوهیدرات‌های غلات سبوس‌دار مانند کینوا ارائه می‌دهد، خیلی بهتر خواهد بود. این کربوهیدرات‌های پیچیده با فیبر بالا شاخص گلیسمی پایینی دارند و مدت طولانی‌تری احساس سیری در شما ایجاد می‌کنند.

سعی کنید مطمئن شوید که هر وعده غذایی حاوی سبزیجات است. اگر یک بشقاب برنج می خورید، کلم اضافی بخواهید. بیشتر رستوران ها به شما سبزیجات اضافی را رایگان می دهند!

 

از هر غذایی که سرخ شده است خودداری کنید.

مراقب مصرف سس خود باشید. سس‌های طعم دهنده حاوی نمک از پایه سس سویا و صدف، کربوهیدرات‌های نشاسته ذرت و کالری‌های روغن هستند، بنابراین برنج خود را با سس خیس نکنید. در مورد سالاد هم همینطور. از سس های روغنی یا خامه ای حاوی سس مایونز باید اجتناب کرد، زیرا سالاد سالم شما را به یک کابوس پر کالری تبدیل می کند!

مصرف الکل را به حداقل برسانید. با وجود ارزش غذایی کمی، الکل سرشار از کالری و گران است!

 

 

---

بیشتر بخوانید: تناسب اندام با غذای دریایی

---

 

غذا خوردن در خانه

چگونه وقتی پر مشغله هستیم سالم تغذیه کنیم؟

در نهایت، اگر می‌خواهید بر غذایی که در بدنتان می‌ریزید کنترل کامل داشته باشید، آشپزی در خانه راه حلی بسیار مناسب است و به یاد داشته باشید که ما در مورد غذایی که با مایکروویو آماده می شود، صحبت نمی‌کنیم. در خانه، شما این آزادی را دارید که وعده های غذایی خود را با روغن زیتون که سرشار از چربی های اشباع نشده خوب و آنتی اکسیدان است، آماده کنید. همچنین از دستور العمل های کم نمک و کم شکر استفاده کنید و کربوهیدرات های ساده مانند برنج سفید را با کربوهیدرات های پیچیده جایگزین کنید.

برای یک بزرگسال شاغل وقت گذاشتن برای آشپزی می تواند سخت باشد، اما بدن و سلامتی شما به خاطر آن از شما سپاسگزار خواهد بود. شما و شریک زندگیتان می توانید به نوبت آشپزی کنید، یا حتی آخر هفته ها را با هم به آشپزی بگذرانید تا زمان عاشقانه با کیفیتی داشته باشید. به ما اعتماد کنید، ارزشش را دارد!

اطلاعات ارائه شده در این مقاله فقط برای اهداف سلامتی و تناسب اندام در نظر گرفته شده است و برای استفاده در تشخیص بیماری یا سایر شرایط، یا در درمان، کاهش، درمان یا پیشگیری از بیماری در نظر گرفته نشده است.