آنچه در این مقاله می‌خوانید
خوردن غذای دریایی عجیب
غذای دریایی عجیبی در سراسر جهان وجود دارد. در تهیه این غذاها از موجودات دریایی دور از ذهنی استفاده می‌شود. شیوه پخت و مصرف آن‌ها نیز به روش‌هایی غیربهداشتی و متفاوت انجام می‌شود. به‌طوری‌که همه افراد قادر به تست آن‌ها نیستند. مصرف این غذاها و بسیاری از هشدارهای بهداشت جهانی را در برداشته‌اند. در این مقاله قصد داریم به معرفی چند غذای دریایی که در بعضی از نقاط جهان استفاده می‌شود و بسیار پر طرف‌دار است، بپردازیم. شدیدا توصیه میکنیم که این غذا ها را تست نکنید. مقاله جنبه آموزشی دارد.
1-خوردن غذای دریایی هشت پا
خوردن هشت‌پا زنده می‌تواند موجب خفگی و مرگ شود
غذای دریایی عجیبی در میان کشورهای آسیایی وجود دارد. برای نمونه می‌توان سوشی ژاپنی را نام برد که ماهی به‌صورت کاملاً خام مصرف می‌شود. خوردن هشت‌پا آن هم به‌صورت زنده در ژاپن به‌عنوان یک غذای دریایی رواج بسیاری دارد. این غذا درگذشته از غذاهای دریایی محبوب در کره هم به شمار می‌رفت و برای آنان غذایی بسیار مقوی و انرژی‌زا بود. خطر مصرف این نوع غذای دریایی در زمانی است که بالشتک‌های چسبناک روی پاهای هشت‌پا به گلو می‌چسبند و موجب خفگی و مرگ می‌شوند.
2-سالمون
خوردن سر ماهی سالمون صورت گندیده
بومیان آلاسکا به طور سنتی اجزای این ماهی را برای پخت‌وپز استفاده می‌کنند. به‌عنوان نمونه سر ماهی سالمون را به‌صورت گندیده مورداستفاده قرار می‌دهند. آن‌ها سر ماهی سالمون را درون یک بشکه چوبی و یا پلاستیکی قرار می‌دهند و چندین هفته در زیر زمین دفن می‌کنند. پس از چند هفته آن را بر می‌دارند و به‌عنوان غذایی دریایی مورداستفاده قرار می‌دهند. این غذا با استانداردهای آشپزی مدرن مطابقت دارد و غذایی بسیار گران نیز محسوب می‌شود.
https://mahi.market/%d8%a7%d9%81%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%b4-%d8%a7%db%8c%d9%85%d9%86%db%8c-%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%d8%af%d8%b1%db%8c%d8%a7%db%8c%db%8c/
3-فوگو ماهی
بادکنک ماهی یا همان فوگو، غذایی دریایی بسیار خطرناک و سمی
این نوع ماهی یکی از مهم‌ترین غذاهای دریایی در کشور ژاپن به شمار می‌رود. این غذا غذایی بسیار خطرناک و سمی نیز هست. در سراسر بدن ماهی فوگو، سمی کشنده به نام تترودوتوکسین قرار گرفته است که یک سیستم دفاعی طبیعی در بدن ماهی فوگو، برای فلج کردن شکارچیان است. خوردن مقداری از سم ماهی فوگو، با مرگ تدریجی همراه است و ازدست‌دادن هوشیاری و خواب‌رفتگی و سپس خفگی از عوارض آن است. این ماهی در بهترین رستوران‌های ژاپن استفاده می‌شود و یک غذای لاکچری به‌حساب می‌آید.
4-ساناکجی
(Sannakji) ساناکجی یک غذای دریایی معروف کره‌ای است
این غذا از سس و روغن کنجد و هشت‌پاهای کوچک تهیه می‌شود. گاهی اوقات شاخک‌های کوچک هشت‌پاها بریده‌شده و سرو می‌شود، گاهی اوقات هم هشت پای کامل سرو می‌شود. مشخصه این غذا این است که در حین جویده شدن پاهای هشت‌پا هنوز تکان می‌خورند.
افزایش ایمنی بدن با مصرف غذاهای مفید دریایی!
5-شیوکارا
مخلوطی از غذاهای دریایی تخمیر شده و فاسد
این غذا در کشور ژاپن مورداستفاده قرار می‌گیرد. مخلوطی از غذاهای دریایی است که به‌صورت خام مصرف می‌شود. این غذا یک ماه فرصت تخمیر و فاسدشدن دارد و در نهایت هم به غذایی بسیار تندتبدیل می‌شود و مورداستفاده قرار می‌گیرد. سال‌هاست سازمان بهداشت جهانی در مورد عوارض مصرف خام این مواد دریایی هشدار می‌دهد؛ اما همچنان مورداستفاده قرار می‌گیرد.
بیشتر بخوانید: افزایش ایمنی بدن با غذای دریایی
6-قورباغه آفریقایی
قورباغه‌ها یک غذای دریایی عجیب و خاص محسوب می‌شود. قورباغه‌ها انواع سموم را در بدن خود دارند
قورباغه‌ها و به‌خصوص پای آن‌ها در بسیاری از نقاط جهان مصرف غذایی دارند و به‌عنوان غذای دریایی مورداستفاده قرار می‌گیرند. در کشورهای آفریقایی، کل بدن قورباغه مورداستفاده قرار می‌گیرد. این قورباغه‌ها انواع سموم را در بدن خود دارند و بسیار خطرناک هستند.
7-هارکل
گوشت کوسه تخمیر، فاسد و خشک شده
هارکل یا هاکارل، گوشت کوسه است که برای اینکه تخمیر و فاسد شود در موادی خوابانده می‌شود و پس از خشک‌شدن مورداستفاده قرار می‌گیرد. این غذا در گرینلند بسیار محبوب است. لازم به ذکر است که این نوع از کوسه، دستگاه دفع ادرار ندارد و تمامی سموم بدن این موجود دریایی، در گوشت آن جمع می‌شود و بسیار مضر است.
8-شلفیش
امکان بروز حساسیت و خفگی بعد از خوردن این غذای دریایی
شلفیش نوعی خرچنگ است که در بسیاری از نقاط جهان مورداستفاده قرار می‌گیرد. مصرف این غذای دریایی به‌ویژه برای کسانی که به غذاهای دریایی آلرژی دارند بسیار خطرناک است. برخی از افراد پس از مصرف این غذا، دچار خارش، خس‌خس سینه و دردهای شکمی می‌شوند. افراد راه‌های تنفسی‌شان بسته می‌شود و خفه می‌شوند.!
9-صدف دریایی
صدف‌ها یک غذای دریایی به‌شدت حساسیت‌زا هستند
صدف‌های دریایی معمولاً به‌صورت خام و نپخته مورداستفاده قرار می‌گیرند. خوردن صدف خام، باعث ابتلا افراد به بیماری‌هایی از قبیل هپاتیت، تیفوئید و… می شود. در کل همه صدف‌های خوراکی به‌شدت حساسیت‌زا هستند.
10-سالاد یونانی خرچنگ
یک غذای دریایی خام و عجیب
مواد اصلی تشکیل‌دهنده این سالاد عبارت‌اند از گوشت خرچنگ، مایونز و آب‌لیمو و…. این سالاد در کشور یونان مورداستفاده قرار می‌گیرد. مصرف خام و نپخته خرچنگ خود دارای مضراتی برای بدن است.
شما از تجربیات و مصرف غذای دریایی عجیب خود برای ما بگویید.
=========================================
10 غذای دریایی که باید قبل از مرگتان تست کنید. شاید هم نه!
مفاله فوق جنبه آموزشی دارد و توصیه غدایی نیست. هم تغداد زیادی از انها حرام گوشت هستند و هم خطرناک!
همشون حروم بودن بابا