بیشتر بخوانید: ADHD ممکن است بیش از 12000 سال پیش تکامل یافته باشد

بیشتر بخوانید: ADHD ممکن است بیش از 12000 سال پیش تکامل یافته باشد. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که انتخاب غذای شما می‌تواند نشانه‌ای از اختلال بیش‌فعالی کمبود توجه (ADHD) باشد.

دانشمندان دریافتند که «میان‌وعده» در میان مبتلایان به این اختلال در مقایسه با افراد بدون آن رایج‌تر است.

محققان رفتار رژیم غذایی جوانان 16 تا 20 ساله را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند و دریافتند افرادی که گزارش داده بودند به ADHD مبتلا هستند، نسبت به شرکت کنندگانی که تشخیص را نداشتند، غذاهای بیشتری مانند نوشیدنی‌های انرژی زا، چیپس و غذاهای سرخ شده مصرف می‌کردند.

ADHD، یک وضعیت عصبی رشدی است که معمولاً از کودکی شروع می‌شود و تا بزرگسالی ادامه می‌یابد، با بی‌توجهی مداوم، بیش‌فعالی و تکانشگری مشخص می‌شود که در عملکرد یا رشد روزانه اختلال ایجاد می‌کند.

افراد مبتلا به ADHD معمولاً در تمرکز، به‌خاطر سپردن وظایف، نشستن و گوش‌دادن بدون قطع حرف دیگران مشکل دارند. این می‌تواند در عملکرد یا رشد روزانه اختلال ایجاد کند.

این تیم پیشنهاد کرد که رفتار خاص غذایی ناشی از برخی علائم ADHD، به‌ویژه تکانشگری و اشتیاق برای تحریک ذهنی است.

مطالعات قبلی ارتباط بین ADHD و رژیم غذایی را مورد بررسی قرار داده‌اند و نشان می‌دهد که رژیم غذایی ناسالم که عمدتاً از غذاهای فراوری شده و تصفیه‌شده، قندهای افزوده شده، چربی‌های ناسالم و گوشت قرمز تشکیل شده است، خطر ابتلا به این اختلال را افزایش می‌دهد.

مطالعه جدید رابطه بین ADHD و رژیم غذایی را بیشتر مورد بررسی قرارداد و دریافت که فقط رژیم غذایی بر این اختلال تأثیر نمی‌گذارد، بلکه این اختلال بر رژیم غذایی نیز تأثیر می‌گذارد.

یک مطالعه جدید نشان داده است که افراد 16 تا 20 ساله مبتلا به اختلال نقص توجه و بیش فعالی (ADHD) تمایل به خوردن تنقلات بیشتری نسبت به افراد بدون این اختلال دارند.

نویسندگان نوشتند: مطالعه کنونی نشان داد که تکانشگری، به‌جای خود ADHD، قوی‌ترین ارتباط را با رفتار رژیم غذایی در میان نوجوانان نشان می‌دهد، به‌ویژه از طریق ارتباط آن با افزایش مصرف میان‌وعده‌ها.

آنها افزودند: “هدف قراردادن رفتار تکانشی نوجوانان می‌تواند به طور قابل‌توجهی بر انتخاب‌های غذایی آنها تأثیر بگذارد و به طور بالقوه مزایای سلامتی قابل‌توجهی را ارائه دهد.”

این تحقیق توسط لورا دالنوکی، استاد روان‌شناسی و علوم اعصاب در دانشگاه ماستریخت هلند رهبری شد.

دالنوکی و همکارانش داده‌های حاصل از مطالعه کوهورت تولد KOALA در هلند را تجزیه‌وتحلیل کردند، یک مطالعه طولانی‌مدت که سلامت، رشد و تکامل بیش از 2500 کودک متولد شده بین سال‌های 2001 تا 2003 را دنبال می‌کند.

برای مطالعه دالنوکی، تیم تحقیقاتی از داده‌های جمع‌آوری‌شده از 810 عضو این گروه در سال 2021 استفاده کرد، زمانی که شرکت‌کنندگان 16 تا ۲۰ساله بودند.

نوجوانان ارزیابی رفتار رژیم غذایی خود را تکمیل کرده بودند که از آنها خواسته می‌شد فهرستی از 28 مورد از غذاها و نوشیدنی‌ها را بررسی کنند و مشخص کنند که هر کدام را چند بار مصرف کرده‌اند.

آنها همچنین گزارش دادند که آیا مبتلا به ADHD تشخیص‌داده‌شده است یا خیر.

والدین آنها همچنین ارزیابی مشکلات رفتاری و سطح تکانشگری فرزندانشان را تکمیل کردند.

بیشتر بخوانید:

5 کاری که باید هنگام بیدار شدن از خواب انجام دهید تا فشارخون بهتری داشته باشید

محققان الگوهای غذایی نوجوانان را در پنج گروه میان‌وعده، سالم، حیوانی، شیرین و نوشیدنی دسته‌بندی کردند.

الگوی «میان‌وعده» با مصرف زیاد نوشابه‌های معمولی (غیر رژیمی)، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، آب‌میوه، تنقلات سرخ‌شده، چیپس، آجیل و سایر غذاهای میان‌وعده مشخص می‌شد.

در مجموع، 80 نفر از شرکت کنندگان مبتلا به ADHD تشخیص داده شدند. این نوجوانان گزارش دادند که مواد غذایی و نوشیدنی را از دسته تنقلات بیشتر از همسالان خود بدون این اختلال مصرف می‌کردند.

علاوه بر این، شرکت‌کنندگان مبتلا به ADHD که علائم رفتاری شدیدتری مانند تکانشگری داشتند، مصرف مکرر میان‌وعده را گزارش کردند.

جالب‌توجه است، کسانی که نمرات تکانشگری بالایی داشتند، تمایل بیشتری به مصرف اقلام از گروه شیرین و بیشتر اقلام از گروه نوشیدنی داشتند.

خرید ماهی:

ماهی حلوا سفید (زبیدی)

محققان یافته‌های خود را در مجله اختلالات توجه منتشر کردند.

دالنوکی و همکارانش بر این باورند که این مطالعه ارتباط واضحی را بین برخی علائم ADHD، به‌ویژه تکانشگری، و مصرف میان‌وعده در میان نوجوانان نشان می‌دهد.

اما آنها خاطرنشان می‌کنند که برای درک کامل این رابطه به تحقیقات بیشتری نیاز است.

این مطالعه به تحقیقات قبلی اضافه می‌کند که نشان می‌دهد افراد مبتلا به ADHD اغلب برای دستیابی به تحریکات ذهنی و حسی غذا می‌خورند.

طبق مطالعه سال 2015، بخشی از مغز که مسئول احساس لذت، پاداش و انگیزه است، اغلب در افراد مبتلا به ADHD به درستی عمل نمی‌کند.

در نتیجه، افراد مبتلا به این اختلال ممکن است سطح رضایت درونی یکسانی را احساس نکنند، و آنها را به جستجوی منابع تحریک بیرونی – مانند غذا – سوق دهد.

غذا با درگیرکردن حواس، به‌ویژه چشایی، بویایی، بینایی و… مغز را تحریک می‌کند

به گفته Healthline، این حتی برای افراد بدون ADHD نیز صادق است، اما کسانی که این اختلال را دارند ممکن است به دلیل ترکیب شیمیایی مغزشان به این تحریک حساس‌تر باشند.

بنابراین، کارشناسان بر این باورند که افراد مبتلا به ADHD ممکن است در تلاش برای ارضای نیاز فزاینده مغزشان به تحریک، پرخوری کنند.

این، شاید همراه با فقدان کنترل تکانه‌ای که در مطالعه دالنوکی مورد بررسی قرار گرفت، ممکن است به خوردن تنقلات مکرر یا در موارد شدید، پرخوری منجر شود.

اختلال پرخوری (BED) یک اختلال خوردن است که با مصرف مقدار زیادی غذا در مدت‌زمان کوتاه مشخص می‌شود، درحالی‌که احساس می‌کنید نمی‌توانید کنترل کنید که چه چیزی یا چقدر می‌خورید.

در یک بررسی در سال 2017، در 8 مطالعه از 11 مطالعه، ارتباط قابل توجهی بین ADHD و اختلالات خوردن، و در 20 مطالعه از 27 مطالعه، بین ADHD و BED وجود دارد.

علاوه بر این، یک بررسی در سال 2015 نشان داد که تکانشگری قوی‌ترین پیش‌بینی‌کننده رفتار اختلال در غذا خوردن در افراد مبتلا به ADHD است که بر نتایج مطالعه جدید دالنوکی تأکید می‌کند.

بررسی ارتباط بین رژیم غذایی و ADHD علائم کلیدی را نشان داده است که ممکن است به والدین کمک کند علائم این اختلال را در فرزندان خود شناسایی کنند.

علاوه بر این، این مطالعات به متخصصان کمک می‌کند تا ریشه‌های رفتارهای غذایی منحصربه‌فرد مرتبط با ADHD را درک کنند.

=======================