غذاهای منحصربه‌فرد از سراسر جهان که باید امتحان کنید

غذاهای منحصربه‌فرد از سراسر جهان که باید امتحان کنید،به طور معمول، ارتباطی که بین غذا و کشورها ایجاد می‌شود بسیار آشکار است. پیتزا، ماهی‌اند چیپس، کروسانت، سوشی… چند مورد را نام ببرید. در اینجا غذاهایی از سراسر جهان آورده شده است که ممکن است چندان آشنا نباشند، اما قطعاً ارزش دیدن دارند!

بریتانیا

پای ماهی یک دستور پخت سنتی بریتانیایی است که با انواع ماهی‌ها، معمولاً سفید، درست می‌شود، اگرچه استفاده از ماهی سالمون، هادوک دودی و میگو نیز بسیار رایج است. سپس روی آن را با سیب‌زمینی و پنیر می‌ریزند.

اسپانیا

Fabada asturiana یک خورش لوبیا است که معمولاً در زمستان سرو می‌شود. با گوشت خوک، بیکن، سوسیس خونی و چوریزو درست می‌شود. با وجود اینکه منشأ آن از آستوریاس است، به‌راحتی در سراسر کشور یافت می‌شود.

لبنان

Sfeeha یک پای گوشت باز است که معمولاً با گوشت بره، پیاز، گوجه‌فرنگی و گیاهان و ادویه‌جات مختلف درست می‌شود. اغلب با ماست ترش سرو می‌شود.

پرتغال

ساندویچی فرانسینا (Francesinha) یک ساندویچ است که منشأ آن شهر پورتو است. این شامل ژامبون، سوسیس، گوشت گاو، بیکن و پنیر است و اغلب با گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ و/یا سس سرو می‌شود. معمولاً با سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده می‌آید.

اروگوئه

چیویتو یک ساندویچ حاوی استیک، بیکن، ژامبون، تخم‌مرغ، موزارلا، گوجه‌فرنگی و زیتون است و معمولاً با سیب‌زمینی سرخ شده سرو می‌شود.

کلمبیا

سانکوچو یک سوپ (عملاً خورش) است که از سیب‌زمینی، یوکا، ذرت، چنار و انواع گوشت تشکیل شده است. در منطقه Antioquia سنتی است.

ژاپن

Yakisoba با رشته‌فرنگی، گوشت خوک و انواع سبزی‌ها مانند پیاز، هویج و کلم درست می‌شود. همچنین می‌تواند به‌عنوان یک ماده اضافی در هات‌داگ سرو شود.

بولیوی

موندونگو نوعی کاری است که از گوشت خوک تهیه می‌شود و در سس همراه با پیاز، فلفل قرمز، زیره سبز و انواع ادویه‌ها و سبزی‌ها سرو می‌شود. معمولاً با سیب‌زمینی و ذرت سرو می‌شود.

گواتمالا

جوکون یک خورش سنتی است که با مرغ، پیاز، سیر، فلفل‌سبز و هالاپینو درست می‌شود. سپس آن را در آبگوشت می‌پزند و با برنج سرو می‌کنند.

سوئیس

Älplermagronen یک نسخه سوئیسی از مک و پنیر است، اما با بیکن یا سوسیس نیز درست می‌شود. پیاز و سیب‌زمینی را درون آن ریخته تا به غذای اصلی بسیار سیرکننده تبدیل شود و برای عصرهای زمستانی مناسب باشد.

شیلی

کمپلتو یک هات‌داگ بسیار بزرگ است که اغلب حاوی گوجه‌فرنگی خرد شده، آووکادو، کلم ترش، چیلی، پنیر و انواع مختلف سس مانند سس مایونز یا خردل است.

اندونزی

ایکان باکار ماهی کبابی یا کبابی است که اغلب روی برگ موز سرو می‌شود. معمولاً با ماریناد تهیه شده از سس سویا، تمرهندی، فلفل قرمز، گشنیز و زردچوبه سرو می‌شود.

نیوزلند

هانگی یک روش سنتی مائوری برای پخت‌وپز از طریق سوراخ حفر شده در زمین است. گوشت و سبزی‌ها معمولاً در فویل آلومینیومی و سبدهای سیمی پخته می‌شوند.

سنگاپور

هوکین میگو می با رشته‌فرنگی، میگو، گوشت خوک، تخم‌مرغ، جوانه لوبیا و موسیر درست می‌شود. علاوه بر این، فلفل قرمز سامبال و آبلیمو اضافه می‌شود.

ایتالیا

Cacciucco یک خورش ماهی توسکانی دلچسب است که می‌توان آن را با انواع زیادی از ماهی و صدف درست کرد. همچنین شامل انواع سبزی‌ها و ادویه‌جات است. گاهی اوقات ممکن است خرچنگ یا خرچنگ ماهی نیز به داخل پرتاب شود.

کانادا

Tourtiere یک پای گوشت است که معمولاً شامل سیب‌زمینی، پیاز و ادویه است. معمولاً در زمستان سرو می‌شود، اغلب با چندین نوع گوشت با هم درست می‌شود.

بیشتر بخوانبد:

بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن توصیه شده توسط متخصصین تغذیه

مصر

کوشیری از برنج، ماکارونی و عدس درست می‌شود. قبل از تزیین با نخود و پیاز سرخ شده با سس گوجه‌فرنگی، سرکه سیر و ادویه سرو می‌شود.

فرانسه

سوسیس آندویی معمولاً از گوشت خوک و گاهی با گوشت گوساله تهیه می‌شود. معمولاً با پیاز در یک سس خردل یا شراب قرمز سرو می‌شود. می‌توان آن را در شهرهایی مانند لیون یا کامبری یافت.

کامبوج

فیش آموک نوعی کاری است که با ماهی، تخم‌مرغ، سبزی‌ها و شیر نارگیل درست می‌شود. آموک معمولاً در داخل یک برگ موز، همراه با یک‌روی برنج سرو می‌شود.

هلند

بیتربالن را با انواع گوشت و روکس درست می‌کنند و سپس با پودر سوخاری پوشانده و سرخ می‌کنند. آنها با سس در کنار، معمولاً خردل سرو می‌شود.

هند

گلگاپا یا پانیپوری یک غذای خیابانی است. از یک پوری توخالی تشکیل شده است که با مواد مختلفی از جمله نخود، سیب‌زمینی، پیاز و ادویه‌ها پر شده است.

جمهوری چک

کولاجدا یک سوپ قارچ است که با خامه، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و سبزی‌ها درست می‌شود. این معمولاً به‌عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود و پس از آن یک خورش سنتی با نان سرو می‌شود.

سوئد

Toast Skagen توسط Tore Wretman در سال 1958 اختراع شد. این نان تست از میگو در سس خامه‌ای و اغلب خاویار روی نان تست تشکیل شده است. معمولاً به عنوان پیش غذا یا یک ناهار سبک سرو می‌شود.

آرژانتین

لوکرو یک خورش سنتی است که عمدتاً با ذرت، پیاز، لوبیا و گوشت گاو درست می‌شود. گاهی اوقات یک سس تند با پاپریکا و فلفل قرمز در کنار آن سرو می‌شود.

بیشتر بخوانید:

15 غذایی که هرگز نباید در فریزر قرار دهید(در تب جدید مرورگر باز می شود )

یونان

کالیسونیا کیک‌های پنیری هستند که به اشکال مختلف و از کرت سرچشمه می‌گیرند. آنها همچنین می‌توانند شامل اسفناج باشند. نسخه‌های شیرین این شیرینی‌ها اغلب در عید پاک سرو می‌شود.

ویتنام

Bun Bon Nam bo با رشته‌فرنگی، گوشت گاو، سیر، جوانه لوبیا و مقدار زیادی سبزی و ادویه درست می‌شود. می‌توان آن را نسبتاً آسان از یکی از بسیاری از مراکز غذای خیابانی پیدا کرد.

====================